news-img

Publicēšanas datums: 06.09.2021.

Vai tomātu pasta ir sliktāka par tomātiem?

Tomātu pastai ir līdzīga uzturvērtība kā svaigiem tomātiem. Termiskās apstrādes laikā dažas uzturvielas pat kļūst vēl vērtīgākas. Skaidro ''Veselības centrs 4'' Estētiskās medicīnas klīnika ''4. Dimensija'' dermatoloģe, dietoloģe Lāsma Kalnbērza

Tomāti ir labākais dabiskais likopēna avots; tas ir spēcīgs karotinoīdu grupas antioksidants un piešķir tomātiem sarkano krāsu. Tomātu karsēšana ražošanas procesā paaugstina likopēna biopieejamību un aktivitāti.

Tomātu pasta satur arī C vitamīnu, lai gan ne tik daudz kā svaigi tomāti. C vitamīns ir labi zināms antioksidants, kas novērš brīvo radikāļu bojājumus un ir nepieciešams kolagēna veidošanās procesā.

Šajā pastā ir arī kālijs, K vitamīns un B grupas vitamīni. Atšķirībā no daudzām mērcēm un garšvielām tomātu pastā ir ļoti maz kaloriju, tāpēc tā var būt piemērota visdažādākajām diētām – ar samazinātu ogļhidrātu daudzumu, ar zemu tauku saturu, veģetārajām un citām.

Zināšanai!

Veikalā nopērkamajai tomātu pastai burciņās var nebūt nekādu papildu sastāvdaļu, taču ir arī pastas, kuru sastāvā atradīsi, piemēram, rafinētas augu eļļas, cukuru, sāli un dažādus konservantus. Tam derētu pievērst uzmanību – labāk izvēlēties produktus bez liekām piedevām.

Vairāk lasiet žurnāla ''100 Labi Padomi'' 2021. gada septembra numurā

Saistītas ziņas

news-img
06.02.2024.

Mākslas terapija palīdz labāk justies šajā pasaulē

news-img
18.08.2023.

Vesels ēdis skolas bērns!

news-img
17.07.2023.

Melanoma pielavās nemanot. Paliec dzīvs!

news-img
22.05.2023.

Maijs – melanomas piesardzības mēnesis: pārbaudi dzimumzīmes!

news-img
24.04.2023.

Skolēna atbrīvojums no eksāmena – nepieciešamība un izvairīšanās

news-img
14.04.2023.

Grūtniecība pēc 35 un 40 gadu vecuma. Kas jāņem vērā?

news-img
01.09.2022.

Uz skolu - VESELS!

news-img
15.06.2022.

Rēvalds: jāiesaista privātie vairāk

news-img
20.06.2022.

Anti-eidžings nav tikai skaistumkopšana

news-img
14.06.2022.

Plikpaurība? Matu pārstādīšana palīdz

Visas ziņas