Aizvērt
Veselības Centra 4 Himna

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Pieteikties jaunumiem

 

Veģetārieši

Speciālisti > Speciālisti > Dietologi > Veģetārieši
Veģetārisms ir cilvēka brīva izvēle un pieder veselīga pilnvērtīga uztura. Jāatgādina, ka veģetārismam ir dažādi veidi :
  • laktoveģetērisms (ēd piena produktus, neēd gaļu, zivis, olas),
  • laktoovoveģetārisms (ēd olas, piena produktus, neēd gaļu, zivis),
  • vegānisms (neēd nevienu dzīvnieku valsts produktu),
  • semiveģetārisms (pieturas pie veģetāriskā ēšanas stila, bet dažreiz lieto kādu dzīvnieku valsts produktu).
 
Ļoti bieži veģetārieši ir ļoti izglītoti uztura jautājumos un tiešām saņem pilnvērtīgu uzturu. Tomēr nereti tikai izslēdzot kādu produktu grupu no uztura un necenšoties pārveidot visu uzturu, rodas uzturvielu deficīti, piemēram, kalcija, dzelzs, olbaltumvielu vai  vitamīna B12 deficīts. Bieži tiek pārāk daudz lietoti saldumi. Tas var radīt nopietnas veselības problēmas (mazasinību, kaulu slimības, hormonu, fermentu izmaiņas organismā). Tāpēc ir ļoti svarīgi sakombinēt veģetāros ēdienus un veidot pilnvērtīgu ēdienkarti.
 
Īpaša uzmanība jāpievērš veģetāriešiem bērniem, pusaudžiem, grūtniecēm un sievietēm krūts barošanas periodā, kad organisma vajadzības ir pastiprinātas.