Kā ēst, lai savaldītu holesterīnu?

Tikt galā ar paaugstinātu holesterīnu bez zālēm - tikai ar diētu? To var, ja ārsts novērtējis un atzinis, ka risks tuvāko 10 gadu laikā sastapties ar sirds un asinsvadu kaitēm ir vērtējams kā zems. Stāsta ''Veselības centrs 4'' kardioloģe Anna Labuce un ''Diagnostikas centrs'' uztura speciāliste Guna Rijkure

Kad gadījies sastapties ar veselības likstām, vismaz sākumā katrs cer, ka to izdosies mainīt, pievēršoties veselīgam uzturam un turpmāk dzīvojot ''pareizāk''. Tā tas ir arī brīžos, kad analīžu lapiņā ieraugām - holesterīna rādītājs pakāpies virs normas. Kardioloģe Anna Labuce teic, ka paaugstināta holesterīna gadījumā pirmais solis, kas jāveic, ir vizīte pie ģimenes ārsta vai kardiologa. ''Būtiski ir izvērtēt lipidogrammu (kopējā holesterīna un tā frakciju līmenis), sirds un asinsvadu slimību riska faktorus un, izmantojot SCORE riska skalu, noteikt, kāda ir iespēja, ka tuvāko 10 gadu laikā varētu attīstīties letāls kardiovaskulārs notikums.''

''Ārstēšana'' ar uzturu ne visiem pieļaujama

Kā pirmo ārstēšanas metodi varētu nozīmēt dzīvesveida pārmaiņas - veselīgu uzturu un regulāras fiziskās aktivitātes.

''Pastāv uzskats, ka arī mērena riska grupas pacientiem holesterīnu samazinošos medikamentus sākotnēji varētu nenozīmēt, bet koriģēt holesterīna līmeni ar dzīvesveida pārmaiņām. Tomēr jāņem vērā, ka nereti pēc papildu izmeklējumu veikšanas vai laika gaitā mērenas riska grupas pacienti var kļūt par augsta riska pacientiem, un šādā gadījumā medikamentu uzsākšana ir obligāta,'' piebilst kardioloģe. 

Vidusjūras dietai pirmā roka

Mūsdienās teju katram no mums ir savi ēšanas paradumi, tiek ievērotas dažādas diētas un uztura virzieni, kas nereti nosaka visai striktus ierobežojumus produktu izvēlē galvenokārt ar mērķi zaudēt lieko svaru. ''Ne vienmēr šie uztura principi sakrīt ar rekomendācijām, ko ieteiktu kardiologi, domājot, kā uzlabot veselību kopumā, kā arī samazināt sirds un asinsvadu slimību risku,'' saka Anna Labuce, piebilstot, ka daudzkārt slavinātā Vidusjūras diēta holesterīna līmeņa mazināšanai būs visideālākā izvēle, jo tās efektivitāte pierādīta zinātniskos pētījumos. 

Līgo svētku mielasts tiem, kuriem par savu holesterīnu jādomā

Svētki ir svētki. Ar nosacījumu, ja svinēšana nenotiek biežāk kā pāris reižu gadā, šajā reizē drīkst nedaudz pagrēkot, pārkāpjot diētas principus. Visdrīzāk tas kaitīgu ietekmi uz veselību neatstās, ja vien nākamajā dienā atgriezīsies pie veselīga uztura principiem. ''Es teiktu, ka atliek no svētku galda noņemt rasola bļodu, trekno cūkgaļu, kūku ar putukrējuma cepuri un sviesta rozītēm, un tas jau būs labi cilvēkam ar paaugstinātiem holesterīna rādītājiem. Sakārtojot savu uzturu, pievēršoties Vidusjūras diētai, mēneša laikā holesterīnu var samazināt par vienu vienību,'' teic uztura speciāliste Guna Rijkure un, lūk, ko iesaka celt Līgo svētku galdā!

Produkti, kas HOLESTERĪNU PAAUGSTINA

1. Trekna gaļa.
2. Pastētes, subprodukti, gaļas konservi, desas.
3. Treknie piena produkti, lauku krējums, piens, sviests.
4. Margarīns.
5. Majonēze.
6. Buljona kubiciņi.
7. Šokolāde, kurā kakao saturs ir zems (piena, baltā šokolāde).
8. Konditorejas izstrādājumi, kuru sastāvā ir transtauki un hidrogenētie tauki.

Produkti, kas HOLESTERĪNU SAMAZINA

1. Dārzeņi.
2. Graudaugi.
3. Treknās zivis.
4. Svaigi augļi, ogas.
5. Dažādi zaļumi.
6. Auzu pārslas, klijas, pilngraudu produkti.
7. Liesa gaļa.
8. Liesie gaļas produkti.

Vairāk lasiet žurnāla ''Veselība'' 2021. gada jūnija izdevumā